Nastupoval už v roce 1992 jako pětadvacetiletý řadový zaměstnanec, vypracoval se na vedoucího směny a už o tři roky později přešel do oddělení informačních technologií na centrálu McDonald’s, které většinu času vedl, takže byl zodpovědný za veškerou implementaci technologií do restaurací.

‍

„Celé to období proměny restaurací od ‚tužky a kalkulačky‘ po dnešní internetovou komunikaci a plně digitalizovaný provoz bylo úžasné,“ vzpomíná. Klíčový byl rok 1995 – zavedení prvních počítačů a instalace informačního systému do restaurací změnilo do té doby používané postupy a otevřelo cestu k počítačovému zpracování dat a elektronické komunikaci. Systém po několika úpravách funguje dodnes a nelze si bez něj provoz restaurace představit. 

‍

Václav Valenta od roku 2016 podniká na volné noze jako programátor a s McDonald’s dál externě spolupracuje.

‍